Кухнята е сърцето на дома. Тук можете да започнете деня си, да готвите за семейството си и да забавлявате гостите - особено ако имате късмета да имате просторно, изпълнено със светлина, украсено с гранит пространство (с остров за зареждане). Според данните на USDA, средният американец прекарва близо 45 минути в кухнята всеки ден . Но това е нещото: Вероятно правите всичко погрешно.
И под „то“ имам предвид всъщност използвайки вашата кухня. За повечето, ако не и за всички прибори и уреди, които са на една ръка разстояние, има голяма вероятност да не сте научили как да ги използвате правилно. Знаете ли например, че има ред на операциите за зареждане на блендер? Или че вашата стандартна ролка алуминиево фолио съдържа законно променящ живота трик?
Тук сме събрали 20-те най-често срещани кухненски инструменти, които сте използвали грешно завинаги. Така че прочетете и коригирайте своите начини. И когато дойде време действително да започнете да използвате тези измери, бъдете сигурни, че сте усвоили 40 ястия Всеки над 40 години трябва да знае как да прави .
1 Вашето изхвърляне на боклука.
Shutterstock
Всеки знае да използва топла вода, докато мие чинии. И макар че е от съществено значение за отстраняването на мазнините и унищожаването на микробите, горещата вода може да предизвика хаос върху изхвърлянето на боклука. При максималната си температура, вашата мивка може лесно да бъде 120 градуса по Фаренхайт - или по-висока. И на това ниво водата може да доведе до топене на храната, създавайки вискозна паста.
Така че, вместо да смилате храната си на прах и да я изстреляте в дълбините, изхвърлянето ви няма да направи много повече от запушването. Все пак използвайте гореща вода за миене на чиниите си, разбира се. Но преминете към студено, когато използвате изхвърлянето. И за повече домакински съвети научете 20 общи домакински продукти, които могат да бъдат опасни .
2 Вашата преса за чесън.
Shutterstock
Беленето на чесън е най-лошата част от приготвянето на храна. Това е досадно и отнема много време и изисква ниво на сръчност, за разлика от това, да речем, напукване на яйце или нарязване на чушка. Но има бърз и лесен начин да избръснете минути от процеса: изобщо не го правете. Вашата преса за чесън със стандартна цена ще изтласка карамфил от защитните им кори за вас.
3 Алуминиево фолио.
Shutterstock
мечтае за щракане на костенурки
Както хората в Яжте това, не онова! съобщава , вероятно пропускате „променящ живота“ (това не е хиперболично: показах този трик на моята седемдесетгодишна баба, най-опитният човек, когото познавам, и така тя го описа) скрита функция във всяка кутия алуминий фолио или обвивка от саран във вашата кухня. Отстрани на всяка кутия има малки перфорирани езичета. Натиснете ги и ще закрепите ролката на място, никога повече да не се притеснявате от неудобно нарязано фолио.
4 Вашата миялна машина.
Shutterstock
какво означава да сънуваш цунами
Това е домашният любимец на всеки, който съжителства, независимо дали със съквартиранти или значими други: Никой не знае как правилно да зареди това нещо! Ето правилата (и да, те са поставени в камък).
Чаши, халби и малки прибори отгоре, всичко останало отдолу. И когато става въпрос за сребърни прибори, оставете заострения край надолу . Малко са нещата, които са по-шокиращи и болезнени, отколкото неволно да вземете бизнес края на вилица или нож право в дланта. И за още страхотни съвети в кухнята, откраднете най-добрия съвет за готвене на пържоли от единствения Боби Флей .
5 Вашата миялна машина (отново).
Shutterstock
Също така, бележка на долния рафт: Когато го зареждате, поставете инкрустирани с въглехидрати плочи в средата. Както установиха изследователи от университета в Бирмингам (диво е това, което някои субсидии ще плащат в наши дни), обикновените въглехидрати, като картофено пюре, обикновено се измиват напълно, когато се поставят в средата на багажника, където ще изправете се пред пълния удар на водната струя.
6 Вашата миялна машина (да, има и още).
Shutterstock
Както предупреждават хората в GE, вашата миялна машина няма да бъде ефективна, освен ако не е в диапазона от 120º до 150º по Фаренхайт. Твърде студено и машината няма да убие никакви микроби. Твърде горещо и може да разтопи всички пластмасови съдове вътре. И така, имайки предвид това, запитайте се: Знаете ли колко студена или гореща работи вашата миялна машина? (Всичко е наред. Не е нужно да ни казвате.)
За щастие има лесно решение. Първо включете мивката на най-горещата температура. Оставете го да работи за 90 секунди (повечето мивки ще достигнат максимална температура през това време, а ако вашият не, значи имате по-големи проблеми). След това тествайте водата, като поставите термометър за месо в чаша и напълнете. Ако крайната ви температура е в сладкото място, вие сте добре. Ако не, може да поискате да проверите бойлера си.
7 Вашата миялна машина (продължение ...).
Shutterstock
Ако често откривате, че разтоварвате съдомиялна машина до разочароващи резултати - знаете: съдове, все още запечени с храна - естествената склонност може да е да мислите, че вашият уред е счупен. Не е. Вероятно просто трябва да почистите канализацията.
Първо извадете долния багажник и огледайте канализацията (онази кръгла тръба в центъра). Отстранете всички очевидни запушвания. След това напълнете контейнер с една чаша бял оцет, поставете го на горната решетка и пуснете съдомиялната машина - празна за всичко освен чашата. Това трябва да премахне всякаква мазнина, запушваща дренажа.
8 Вашият пасатор.
Shutterstock
облекло за 40 годишна жена
Във всички части на живота има ред в нещата - и блендерите, оказва се, не правят изключение. Според хората от Vitamix - вече не ултра смесители - ще искате да заредите машината си в този ред: течности, прахове, листа, плодове, твърди вещества (лед, замразени продукти и други твърди ледове). Ако първо заредите по-твърди предмети в смесителя, остриетата могат да имат трудно време при стартиране, което означава, че ще ви отнеме много повече време, отколкото е необходимо, за да направите смути.
Ако не можете да си спомните точния набор от операции, помислете за това по следния начин: сложете съставките подредени според това колко искате да се потопите в басейн от нещата. Най-малко болезнено (течно) първо. Най-болезненото (лед) последно.
9 големи ножа.
Шансовете са, че сте склонни да хващате по-големи ножове - готварски нож, нож за дърворезба, такива неща - за дръжката. И макар това със сигурност да е по-безопасен подход от хващането на нож за острието, вие го правите погрешно ... Вид. Когато използвате нож, дръжте палеца и показалеца върху острието (като на снимката). Изведнъж ще се озовете с лазерно фокусирана точност.
10 лъжици за сервиране на спагети.
Shutterstock
Тези дупки в комплекта ви лъжици за сервиране на спагети не са предназначени за източване на вода. (Макар че те разбира се свършват работата си доста добре.) Те са предназначени да измерват порции спагети - или фетучини, или лингвини, или каквито дълги тестени изделия предпочитате. Невероятно, нали ?!
11 Отварячи за вино.
Shutterstock
Ако внимателно огледате ключа си за вино, ще забележите втора панта на рамото (частта, която не се върти). Това е, защото трябва да използвате и двете панти при отпушване на нова бутилка. Първо завийте тирбушона с около 80 процента в тапата. Използвайте шарнира „основа“ (този, който е по-близо до дръжката), за да издърпате корка навън наполовина. След това преминете към втората панта. По този начин няма да пострадате от нежелано счупване на корк. Ако все пак прецакате, извадете вътрешния си MacGyver и научете как да отворите бутилка за вино без тирбушон .
12 Зеленчукови белачки.
Оставянето на картофи в топла, добре осветена среда може да доведе до неприятни израстъци, които изглеждат направо от ужас. Това е така, защото картофените очи - или петна - са стволови лехи и могат да поникнат нови картофени растения. Картофените очи са безвредни и наистина няма нужда да се притеснявате да ги изядете, стига да не са покълнали.
Но все пак, но ние не бихме ви винили, че сте се освободили от картофи с очи (така че, всички картофи). Или , бихте могли да се възползвате от вашата белачка за зеленчуци, като върха, подобен на талон, се използва за сърцевина на картофите, така че страшните там (наистина вашите) не трябва да отрязват цели парчета картофи.
признаци, че вашата влюбеност не ви харесва
13 Кафе филтри.
Без да се провалят, филтрите за кафе - с всякакви форми и размери - винаги ще изскачат отгоре, поне малко. Това е така, защото не сгъвате краищата. По основата и отстрани на филтъра ще видите перфорирани ръбове. Сгънете ги навътре и филтърът ви ще пасне като ръкавица.
14 Вашата микровълнова фурна (в някои случаи).
Shutterstock
Ако плочата във вашата микровълнова фурна не се върти, лоши новини: Ще трябва да го направите ръчно. Вижте, микровълните работят, добре, вълни - в изключително научен процес, който NPR може обясни ясно - така че определени области във вашата микровълнова да затоплят храната ви, докато други области няма да направят нищо. За да получите пълно претопляне, вашата чиния трябва да се върти около целия уред.
15 Вашата фурна.
Натоварените графици изискват намаляване на ъглите. Но има един ъгъл, който никога не трябва да изрязвате: предварително загряване на фурната. Ако не оставите фурната да се загрее докрай, преди да поставите ястието си, храната ви ще се готви неравномерно. (Да, това е защо вашият замразен бурито все още е инкрустиран с лед на части.)
16 Долното „чекмедже“ на фурната ви.
Shutterstock
Това „чекмедже“ под фурната ви не е чекмедже. Това е бройлер. Изчистете съдовете и тиганите - и дъските за рязане, особено ако са пластмасови - от там, стат.
17 тенджери.
Вашата стандартна тенджера има дупка в дръжката. Това е невероятно полезно за съхранение, можете да виси тигани от багажник. Но истинската употреба на дупката е предназначена за лъжици за сос. Вместо да слагате лъжицата си върху плота (овца), залепете лъжицата изправена в отвора на дръжката. Ще бъдете изненадани да откриете, че стърчи право нагоре.
18 Дървени дъски за рязане.
Дървените дъски за рязане превъзхождат своите пластмасови братовчеди във всяко отношение. Те са по-здрави, по-чисти и автоматично дават на вашата кухня някои сериозни точки за декор. Но може да не почиствате правилно своите. Първо, искате да го направите на ръка. Накиснете дъската в малко гореща вода и сапун и след това изсушете на въздух. (Ако стоите изправени, ще го направите най-бързо.) След това поръсете малко сол върху дъската и разтрийте с парче лимон. Това ще премахне всички петна. Накрая, n някога поставете го в съдомиялната машина. Постоянно течащата, гореща вода в тръбите може да изкриви дървото.
19 Вашият хладилник.
Shutterstock
Не е толкова много, че си складирате хладилника неправилно , само по себе си, но има таен трик, който може би сте пропуснали. Ако се опитвате да се храните здравословно, не забравяйте да поставите най-здравословните закуски - бебешки моркови, нарязани чушки, хумус - на средния рафт. Когато настъпи глад, окото ви естествено ще гравитира към тези здравословни възможности. И за по-страхотни съвети за здравословно хранене, вдигнете костите 40 сърдечни храни за ядене след 40 .
20 Вашата кухня.
Според данните на Националната асоциация за противопожарна защита между 2011 и 2015 г. (най-новият диапазон, за който са налични данни) в кухнята са започнали над 170 000 пожара в дома. А от тях почти половината са резултат от запазено оборудване без надзор - станиол в микровълнова печка или плоча, оставена включена след хранене. Когато приключите с готвенето, погрижете се допълнително, за да сте сигурни, че всичко е изключено. Освен хладилника ти. Това може да продължи.
За да откриете още невероятни тайни за това как да живеете най-добрия си живот, Натисни тук за да се регистрирате за нашия БЕЗПЛАТЕН ежедневен бюлетин !
