Повечето от нас обмислят внимателно, когато става въпрос за храните, които ядем, независимо дали опитваме отслабвам или просто искате да се храните по-добре. Но дори и хората, които се грижат за здравето си, могат да консумират неща, които са малко, добре, неразумни. Лиан Ели , сертифициран диетолог и основател на SavingDinner.com, споделя експертни насоки на зрителите чрез своя акаунт в TikTok, @savingdinner. В една от нея най-вирусните видеоклипове миналата година Ели разкри трите 'брутални' храни, които никога не би яла като диетолог. Прочетете, за да откриете ужасяващите причини зад нейното решение и защо може да искате да избягвате и тези храни.
СВЪРЗАНИ: Аз съм диетолог и свалих 30 паунда, правейки тези 3 „много студени“ неща .
1 Консервирани гъби
Първата храна на 'брутния' блок за рязане на Ely? Консервирани гъби. Според диетолога насоките на Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) позволява средно около 20 личинки на 100 грама в консерва с гъби, преди артикулът да се счита за дефектен или опасен.
„Така че вместо това нека да вземем пресни гъби“, съветва Ели в своя TikTok. „И ние знаем в какво растат, но можете да ги миете, можете да ги изсушите и можете да ги накълцате пресни. Обещавам, без червеи.“
СВЪРЗАНИ: 6 неща, които никога не трябва да оставяте на тезгяха, предупреждават експерти по храните . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
2 Скариди, които не са дефинирани
Любителите на морски дарове може да се затруднят с втория избор на Ели: скаридите. Но не се паникьосвайте! Диетологът отбелязва, че тя все още „обича скариди“ - не яде само тези, които не са дефинирани.
„Знаете ли онази вена, която е на гърба им? Това не е вена, това е техният чревен тракт“, обяснява Ели. „Това са изпражнения от скариди.“
Грубо, но вярно. Тази черна линия на гърба на скарида не е вена, а по-скоро нейна храносмилателен тракт — така че според Съвета за стопанисване на аквакултурите (ASC) това е разточителство. Но въпреки че всъщност е безопасно за ядене, Ели препоръчва да избягвате да го правите така или иначе.
„Издърпайте тази вена, преди да ги сготвите, за бога, и се насладете на скаридите си“, казва тя. — Просто извади тази вена оттам.
СВЪРЗАНИ: Аз съм лекар и това са 5-те „хранителни тайни“ на най-дълголетните хора .
защо някои хора са толкова негативни
3 Изкуствена ванилия
Третото нещо, което Ели казва, че 'няма да пипне' като диетолог, е изкуствената ванилия. Защо? Изкуствената ванилия се прави от кастореум, който се произвежда от рициновите торбички на бобрите, посочва диетоложката.
„В задниците им е. Кой иска боброва част във ваниловия си сладолед? Аз със сигурност не искам“, казва Ели. „Вместо това вземете чист екстракт от ванилия. Разбира се, малко е по-скъп, но поне идва от ванилово зърно, а не от дупе на бобър.“
Това твърдение е малко по-трудно за доказване, въпреки че Allrecipes посочва, че защото castoreum се счита за безопасен от FDA, компаниите не трябва да ви уведомяват, че го използват в своите продукти. И да, може да се появи в изкуствена ванилия.
Не всички коментиращи имат против предполагаемата грубост.
Видеото на Ely в TikTok събра над 1,5 милиона гледания, като много от тях прозвучаха неприятно в раздела за коментари относно нейните предложения. Въпреки че много хора благодариха на диетолога за нейните насоки, някои бяха особено настроени относно включването на консервирани гъби – което тя спомена в последващо видео в TikTok.
„Червените са напълно добър източник на постни протеини“, отговори един човек на нейното оригинално видео.
В своя последващ TikTok Ели казва, че е получила много други коментари, които изразяват подобно чувство.
„Не знам дали се шегуват или не. Но всичко, което мога да кажа, е, че аз искам да ям без червеи“, заявява тя.
Best Life предлага най-актуалната информация от топ експерти, нови изследвания и здравни агенции, но нашето съдържание не е предназначено да замести професионалните насоки. Когато става въпрос за лекарствата, които приемате, или други здравословни въпроси, които имате, винаги се консултирайте директно с вашия доставчик на здравни услуги.
Кали Колман Кали Коулман е старши редактор в Best Life. Нейният основен фокус е отразяването на новини, където тя често информира читателите за продължаващата пандемия от COVID-19 и актуална информация за последните затваряния на магазини. Прочети Повече ▼
