По-рано тази седмица се появиха новини, че първи човешки случай на птичия грип A(H5N1) – известен като птичи грип – беше открит в Тексас, вторият от инфекцията е съобщена в Колорадо през 2022 г. Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) и Тексаският департамент на държавните здравни служби (DSHS) потвърдиха, че пациентът в Тексас е бил в пряк контакт с млекодайни говеда, за които се смята, че са заразени с птичи грип, но подчертаха, че това е рядкост за да се разпространи болестта от един човек на друг. Въпреки че това може да е потушило първоначалните страхове, оттогава са възникнали различни опасения.
Според съобщение от 2 април прессъобщение от Cal-Maine Foods, най-големият производител на яйца в САЩ, пилетата в едно от неговите съоръжения в окръг Пармър, Тексас, са дали положителен тест за птичи грип. Прочетете, за да разберете какво трябва да знаете за ситуацията и дали огнището засяга вашите млечни продукти.
СВЪРЗАНИ: Случаите на норовирус се увеличават в САЩ - това са симптомите .
Cal-Maine Foods каза, че 3,6% от стадото им е заразено.
В прессъобщението на Cal-Maine Foods компанията разкрива, че ситуацията с птичия грип е довела до „обезлюдяването“ на приблизително 1,6 милиона кокошки носачки и 337 000 пилета (млади кокошки на възраст под една година), или 3,6 процента от общото й стадо. Производството в съоръжението също е спряно временно в съответствие с протоколите, определени от Министерството на земеделието на САЩ (USDA).
„Cal-Maine Foods работи за осигуряване на производство от други съоръжения, за да сведе до минимум смущенията за клиентите си“, пише компанията, отбелязвайки, че макар да разполага с „стабилни системи за биосигурност“, „нито една ферма не е имунизирана“ срещу птичия грип.
постоянно да мечтаеш за някого
СВЪРЗАНИ: Смъртоносният бактериален менингит се разпространява в САЩ, CDC казва - това са симптомите .
Бозайниците също се разболяват от птичи грип.
Според CDC Резюме на текущата ситуация за H5N1 птичи грип, вирусът е широко разпространен сред дивите птици, със 'спорадични огнища' както в птичи стада, така и при бозайници. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Коза в Минесота беше първият бозайник, заразен с птичи грип, след като живя със заразени пилета миналия месец. И според 2 април прессъобщение от Министерството на земеделието на САЩ, птичият грип също беше открит в седем млечни стада в Тексас, две в Канзас и отделни стада в Айдахо, Мичиган и Ню Мексико.
Предполагаеми положителни резултати от тестове от други стада се потвърждават чрез тестване на лабораториите на националните ветеринарни служби (NVSL). В ан по-ранно съобщение за пресата , USDA отбеляза, че „предаването между говеда не може да бъде изключено“ поради разпространението на симптомите сред кравите.
Здравните служители казват, че млечните продукти все още са безопасни за консумация.
Въпреки че може да се притеснявате как това се отразява на вашите яйца и други млечни продукти, здравните служители казаха, че няма непосредствена причина за безпокойство.
глупави шеги, които ще ви разсмеят
Понастоящем CDC счита, че рискът за човешкото здраве за обществото от тези вируси е ' ниско ”, а според USDA вирусът „не може да се предава чрез безопасно обработени и правилно сготвени яйца”.
В прессъобщението на Министерството на земеделието на САЩ от 2 април служителите също така заявиха, че няма „безпокойство относно безопасността на търговското предлагане на мляко“ благодарение на политиките за пастьоризация.
„Мандрите са задължени да изпращат само мляко от здрави животни за преработка за консумация от човека; млякото от засегнатите животни се отклонява или унищожава, така че да не навлезе в храната за хората“, се казва в съобщението. „В допълнение, пастьоризацията непрекъснато доказва, че инактивира бактерии и вируси, като грип, в млякото. Пастьоризацията е необходима за всяко мляко, което влиза в междущатската търговия за консумация от човека.“
Все пак трябва да вземете някои предпазни мерки.
Здравните агенции подчертаха необходимостта да се избягва директен контакт с диви птици или домашни птици, които изглеждат болни или умрели. За повечето от нас това не е проблем, но можете да вземете ежедневни предпазни мерки, като сте внимателни, когато приготвяте храната си.
Въпреки че е безопасно да се ядат млечни продукти, CDC и USDA казват да се гарантира, че те са правилно обработени и приготвени.
„Правилното боравене и готвене на домашни птици и яйца до вътрешна температура от 165˚F убива бактерии и вируси, включително вируси на птичи грип“, посочва CDC на своята страница за превенция и лечение на птичи грип. „Хората трябва да боравят със суровите домашни птици хигиенично и да готвят всички домашни птици и птичи продукти (включително яйца) докрай преди ядене. Яденето на несготвени или недостатъчно сготвени домашни птици може да ви разболее.“
кой е най -често срещаният рожден ден
Един 1 април предупреждение за здравето от Texas DSHS също съветва да не се консумира сурово мляко.
„Пастьоризацията е процес на нагряване на млякото до достатъчно висока температура за достатъчно време, за да унищожи вредните микроби в млякото, включително всички видове грипни вируси“, се казва в предупреждението. 'Млякото, продавано в магазините, трябва да бъде пастьоризирано и безопасно за пиене.'
Best Life предлага най-актуалната информация от топ експерти, нови изследвания и здравни агенции, но нашето съдържание не е предназначено да замести професионалните насоки. Когато става въпрос за лекарствата, които приемате, или други здравословни въпроси, които имате, винаги се консултирайте директно с вашия доставчик на здравни услуги.
Аби Райнхард Аби Райнхард е старши редактор в Най-добър живот , отразявайки ежедневните новини и информирайки читателите за най-новите съвети за стил, дестинации за пътуване и събития в Холивуд. Прочетете още
