Консиержите са като приказни куми на хотелиерството. Можете да поискате най-щурата молба и е сигурно, че те ще могат да ви изпълнят желанието. Ексклузивни резервации за вечеря? Проверете. Надстройка на апартамент? Проверете. Частни обиколки или пазаруване? Проверете и проверете. Но замисляли ли сте се как точно те извършват своята магия? Е, прочетете, защото разговаряхме с консиержи от висок клас по целия свят, за да разберем всички задкулисни тайни, които те искат да знаете.
1 Те биха могли да бъдат част от тайно общество.
Shutterstock
Спомнете си Обществото на кръстосаните ключове от Уес Андерсън култова класика, Хотел Гранд Будапеща ? Е, реално е. Les Clefs d’Or, или Златните ключове, е група от най-елитните консиержи в света. „Les Clefs d’Or concierges имат вградена мрежа и общност“, казва Габи делгадо , Готвач консиерж в Fairmont Washington, DC , която сама е член. „Има различни силни страни, които всяко бюро или хотел има и когато ви хвърлят криволичещо, винаги можете да разчитате, че вашето семейство„ В служба “ще ви помогне.“
2 Те могат да пазаруват за вас.
Shutterstock
„Една от най-големите молби, които съм получавал през моите 43 години в бизнеса, е гост, който ме помоли да закупя античен Aston Martin DB5 и да го изпратя до Обединените арабски емирства“, казва Робърт Уотсън , Готвач консиерж в Willard InterContinental .
3 Те могат да вземат билети за разпродадени събития или маси в резервирани ресторанти.
Shutterstock
„Истинската цел на портиера е да заздрави дългосрочни отношения с продавачи, които гост може да използва“, казва Кайл Ван Лиувен , портиер в Fairmont Miramar Hotel & Bungalows в Санта Моника. „Това ни позволява да се обръщаме към услуги, независимо дали това е осигуряването на разпродадени билети за спортни събития или концерти или получаване на резервация за Свети Валентин до най-горещия ресторант в града.“
4 Има специализирани консиержи, които предлагат нишови услуги.
iStock
Насочен към склонове ? Може да има ски екипаж за вас. „Гостите могат да оставят екипировката си при нас, която ще бъде транспортирана до нашия ексклузивен салон за консиерж на ски, на стъпала от планината, което улеснява монтирането на вашето оборудване и придвижването с Vail Village по-лесно“, казва Виктор Роси , готвачът портиер в Хотел Sonnenalp във Вейл.
Плажните скитници също трябва да проверят дали курортът им има портиер за сърф. „Нашето портиерско бюро [в Хотел Fairmont Miramar ] се състои от трима експертни сърфисти, които могат да насочат всеки пътник към някои тайни места, за които местните жители знаят “, казва Ван Леувен.
5 Те могат да ви дадат урок по история.
Shutterstock
Лиз Легранд , Портиер на шампанско в Royal Champagne Hotel & Spa във Франция, можете да ви разкажете всичко за историята на пенливите вина. „ Дом Пиер Периньон всъщност не е измислил шампанско. Всъщност той вероятно мразеше мехурчета! Повечето хора не осъзнават, че голяма част от историята му е мит “, казва тя. Друг анекдот от експерта: „Пол Роджър е обичан от мехурчетата от векове - Уинстън Чърчил пиха толкова много от газирането си, че кръстиха кюве на негово име, но често се пренебрегва от нашите гости в полза на по-популярните къщи в Шампан. '
сънува много змии
6 Може да са в състояние да ви спечелят надстройка на стая или други удобства на хотела.
iStock
Златното правило за използването на портиер: Попитайте и ще получите. „Един от най-добрите съвети, който мога да дам, е да не се страхувате да питате“, казва Маюми Сугай , представител на обслужване на клиенти в Vivere Hotel & Resort във Филипините. - Ако искате вашето стая за надграждане , питам. Ако искате безплатна напитка, попитайте. Ако трябва да изготвите изненада за партньора си, попитайте. Ако искате резервация в нашия ресторант с най-доброто място, попитайте. ”
7 Те могат да се удвоят като иконом на папионки.
iStock
„Едно неочаквано обслужване от нашия екип на портиер се иска през цялото време: връзване на папионка на госта“, казва Брайън Томасон , портиер в Willard InterContinental във Вашингтон, окръг Колумбия „Вратвам папионки всяка седмица, особено през почивните дни, когато имаме сватби.“
8 Те знаят всички скрити съкровища на един град.
Shutterstock
Не разчитайте на Google да открие най-добрите неща за правене в дестинация. Докоснете се до знанието на вашия портиер, който наистина може да обясни защо определено привличане или дейност превъзхожда. Вземете например Джанис Демпси , Готвач Консиерж в Waldorf Astoria Atlanta Buckhead , чието любимо място в града е Исторически център в Атланта —Сайт, който може би сте преминали, ако просто разглеждате Yelp или TripAdvisor.
„Историческият център в Атланта предлага поглед към наследството на града от Гражданската война в Америка до златната ера на 1800-те и 20-те години до летните олимпийски игри през 1996 г.“, казва Демпси. „Наскоро добавена е Cyclorama, само една от двете в Америка. Тази кръгла реставрирана картина изобразява битката при Атланта през юли 1864 г. ”
9 Може да са направили някои изследвания върху вас.
Shutterstock
„Обичам да давам съвети за хранене и проучване на града въз основа на предпочитанията на гостите “, казва Sky Wang | , Надзирател на иконом в PuXuan в Пекин. Винаги е готов да помогне, докато изучава профилите на гостите преди настаняването, така че може да персонализира пътуването им от секундата, в която влязат във фоайето на хотела.
10 Те могат да планират вашето пътуване.
Shutterstock
Хотелиерска група Колекция Opal предлага програма за пътуване портиер. „Сега, когато днешните пътници избират да се забавят и да се насладят на пътуването, вместо да се движат през дестинация със страх да не пропуснат следващото пътуване, ние се гордеем да предоставим на пътуващите ценен ресурс, който да помогне за планирането на Пътуване по Флорида “, Казва Джени Стефенс , Консиерж за колекция Opal. „Ще ви помогнем да очертаем най-добрия маршрут, за да се насладите на романтично бягство в плажа Клиъруотър на шик Opal Sands Resort , след това стигнете до Плаж Юпитер за улов на пролетна тренировъчна игра. '
11 Те могат да създадат вашата игра в Instagram.
CNTraveler
„В днешната възраст, управлявана от социалните медии, са повече хора пътуване до дестинации в търсене на перфектната снимка в Instagram “, казва W Insider Рикардо Перес . ' W Punta de Mita’s ярък, смел и цветен декор прави живописен фон. За да помогнем на нашите гости да намерят най-добрите места за снимане на снимка, наскоро стартирахме програмата #InstagramConcierge. Ние предоставяме на гостите инфографична карта на имота, маркирана с най-достойнните места за снимки въз основа на цялостната естетика на техния акаунт. Досега отговорът беше страхотен! '
12 Те могат да отговорят на някои наистина странни искания.
Shutterstock
„Нашият портиер може да осигури най-добрата резервация за ресторант или да организира преживявания, които парите не могат да купят“, казва Бари Уайт , Готвач консиерж в InterContinental Дъблин . „Наскоро нашият портиер уреди най-луксозния универсален магазин на града, Браун Томас, да се затвори частно, за да може известен гост да се наслаждава на спокойствие да пазарува.“
13 Всъщност те процъфтяват по странни искания.
Shutterstock
„Да бъдеш консиерж е най-добрата работа в света, списъкът на това, което можем да направим, за да задоволим и надхвърлим нуждите на нашите гости, е безкраен“, казва портиерът Ема Бредрескифт от Великобритания в Трондхайм, Норвегия. „Винаги получаваме прилив на адреналин от„ невъзможното “искане и никоя задача не е твърде голяма. Например, наскоро помогнахме на гост да организира емблематичното норвежко кафяво сирене да бъде внесено изключително в Кувейт. '
случайни любопитни въпроси на деня
14 Те могат да предложат съвети за резервиране на полети.
Shutterstock
„Винаги препоръчваме на нашите гости да проучат полети до по-малките регионални летища, когато резервират пътуване “, казва Ернесто Корея , портиер в Courtyard by Marriott San Francisco Downtown (което ще се нарича Кланси когато завършва ремонт от 30 милиона долара през юни).
„Хотелът ни се намира на подобно разстояние както от международното летище в Сан Франциско, така и от международното летище Оукланд, но поради факта, че летището в Оукланд е по-малко и подлежи на по-малко закъснения в мъглата, често може да бъде по-лесно пътуване“, казва Кореа.
15 Те могат да организират религиозни тържества.
Shutterstock
„Няма значение какъв религиозен празник празнува гостът, ние ще гарантираме спазването на цялата традиция“, казва Уайт. „Веднъж нашият портиер имаше много високопоставен гост, който празнуваше Ханука и сподели тази информация само в последния момент. Нашият портиер не само уреди свещта Ханука да бъде доставена в апартамента им (трудно нещо в преобладаващо католическа държава като Ирландия!), Но и организира гостът да празнува с местно еврейско семейство, които са редовни в нашия хотел. '
16 Те знаят всички трикове за посещение на популярни събития.
Shutterstock
Вземете Вашингтон, окръг Колумбия черешов цвят , например. „Най-доброто време да видите цветовете е рано сутринта около изгрева на слънцето“, казва Джефри Морган , Готвач консиерж в Конрад Вашингтон, окръг Колумбия „Ако сте бегач, вземете сутрешното си бягане до приливния басейн или карайте скутер. Освен че изгревът зад цветовете е абсолютно невероятен, това е и най-малко пренаселеното време на деня, така че можете да се разхождате сравнително свободно, за да се насладите на гледката. '
17 Те изучават поведението ви и невербалните сигнали.
Shutterstock
„През последните 17 години в Halekulani се научих да изучавам хората, има смисъл в това как някой премахва слънчевите си очила и как те са поставени на плота, стила на ризата aloha и дори сдържаността на ръката им, докато нанася парфюм или одеколон “, казва Франк Ернандес , Портиер в Халекулани в Хонолулу. „Може да звучи клиширано, но да можеш да слушаш със сърцето си е от съществено значение. Това е, което разделя истинския портиер от туристически агент или служител на рецепцията, ние сме обучени да чуем намерението в рамките на изражението им. '
18 Те могат да ви изненадат за специален повод.
Shutterstock
мечтайте да намерите пари на земята
„Когато резервирате, винаги уведомявайте хотела си, ако пътувате за специален повод като рожден ден или годишнина, защото в зависимост от имота може да има специални услуги, които те могат да предложат“, казва Дилън Скот , член на екипа за услуги за гости в Mirbeau Inn & Spa в Райнбек, Ню Йорк. Например, ако празнувате нещо като меден месец, може да се окажете с бутилка шампанско в стаята си!
19 Те могат да помогнат и с деца.
Shutterstock
„Можем да направим препоръки за дейности, които деца ще намерите интересно и забавно, за ресторанти за по-младото небце и дори за детегледачки, така че мама и татко да могат да излязат сами “, казва Даян Хортън , Наследствени хотели и курорти Регионален консиерж.
20 Те прекарват много време навън, точно като туристите!
Shutterstock
„Когато не сте на служба като портиер, трябва да излезете и да изпитате града си, за да можете истински да препоръчате къде да отидете и какво да правите за гости извън града“, казва Ванеса Торуелас , Мениджър за връзки с гости и готвач консиерж в Ирокезките Ню Йорк . „Това е забавната част от това да си портиер - животът ти е непрекъснат изследователски проект. Винаги има нова пиеса, бар или ресторант, които да откриете. Също така е важно да създадете силна мрежа с мениджъри и собственици на ресторанти, за да можете непрекъснато да [предлагате] уникални преживявания за своите гости. '
21 Те предпочитат разговорите пред запитванията.
Shutterstock
„Вярвам, че най-добрият начин за гост да взаимодейства с портиер е да проведе разговор вместо да зададе конкретен въпрос“, казва Саяка Хишинума , Готвач консиерж в Fairmont Olympic Hotel в Сиатъл. „Обичаме да общуваме с клиентелата си, за да чуем повече за техните харесвания и антипатии. След като съберем цялата информация и създадем смислена връзка с гост, ние се стремим да създадем опит или приключение това е уникално и персонализирано. Затова не просто задавайте въпрос на портиера си, участвайте в разговор и те ще могат да доставят нещо специално и специализирано за вас. '
22 Мразят неясни въпроси.
' Един от най-важните въпроси, които трябва да избягвате, е: „Какво има да се прави там горе?“, Казва Джон Мен , бившият мениджър за услуги за гости на Къща Хасбрук в Стоун Ридж, Ню Йорк. „Можеш да продължиш вечно, като изброиш много неща, които не представляват интерес за госта. Затова обикновено отговарям с някои въпроси към тях относно техните интереси. Например, харесват ли дейности на открито като туризъм или снегоходки, обиколки на пивоварни или винарни, гурмани ли са или идват да се отпуснат и да се отпуснат с малко йога и масаж? Свиването му до интересите на гостите ни помага да планираме перфектното им пътуване. '
23 Те винаги се грижат за вас - особено ако случайно оставите нещата след себе си.
Shutterstock
„Винаги, когато някой ме помоли да им взема такси, винаги записвам номера на таксито. По този начин, ако гостът остави нещо в таксито, вече мога да им кажа името и конкретния номер на таксито, за да им помогна да проследят артикула по-късно “, казва Исус Браулио Завала , звънар в Хотел Есекс в Чикаго. „По същия начин, ако гостите забравят паспорт в хотела и вече са в летище , всичко може да не се загуби. Гостите трябва да се обадят в хотела и да видят дали портиерът може да намери начин да им вземе паспорта. Консиержите и камбанариите често разполагат с доверена мрежа от известни таксиметрови шофьори, които могат да помогнат за доставянето на изгубени вещи в крачка.
24 Те никога не забравят повтарящите се гости.
iStock
„Посрещането на гост в хотела и питането им как са се насладили на нещо специфично за последния им престой, ги кара да се чувстват изключително специални“, казва Сюзън Котън , Директор маркетинг в Хотел Commonwealth в Бостън. „Спомняйки си какъв вид удоволствие харесва гостът или дори конкретна стая може да извърви дълъг път. '
25 Те искат да се свържете, преди да се регистрирате.
Shutterstock
„Често имаме гости, които предварително планират почивката си, но не се свързват с консиерж услугите в хотела им“, казва малко Хосе , Главен портиер в Milestone Hotel & Residences в Лондон.
Не прави това! „Винаги се свързвайте с нас на портиера доста преди пътуването си. Ние можем да ви помогнем с всичко - от проверка на прогнозата за времето за вашите дати на престой, до консултиране на всички големи събития или търговски изложения в града, които могат да повлияят на вашето посещение, до препоръчване кои билети трябва да резервирате преди време “, добавя готвачът Concierge Йоахим Ленк от Хотел Адлон Кемпински в Берлин.
26 Те могат да са лунна светлина като метеоролози.
Shutterstock
Никога не се притеснявайте дали да не носите този пуловер на вечеря - вашият консиерж може лесно да ви помогне да вземете решения за гардероба, свързани с времето. Например, вземете съвета на портиера Хун Ким от Силозът : „Кейптаун може да има доста непредсказуемо време, което означава, че изживяването на четирите сезона в един ден е много възможно. Решението е да останете гъвкави и да знаете, че нещата не винаги могат да се развиват по план. Ние сме тук, за да съдействаме в тези случаи, така че оставете останалото на нас. '
27 Те могат да резервират местни преживявания, не само туристически.
iStock
„Имаме силни взаимоотношения с местните жители в общността, за да създадем най-добрите екскурзии в региона, от културно изживяване до пълно адреналиново приключение“, казва Рут Мурильо , портиер в Термален курорт и спа Tabacón в Коста Рика.
28 Те са майстори в работата в мрежа.
iStock
„Връзките и връзките са ключови за възможното невъзможно“, казва Рошид Милидж , портиер в Kimpton Hotel Монако Филаделфия . „Получаването на тази резервация за ресторант може дори да отнеме малко просия и молба, но в крайна сметка, когато резултатът е щастлив гост, всичко си заслужава.“
29 Те обичат своите градове.
Shutterstock
„Когато се разхождате из града, напомнете си да погледнете нагоре и да се възползвате от цялата грандиозна архитектура и преживявания“, казва Ромел Гопес , Директор на връзки с гости в Хотел Едисон . „Като турист е толкова лесно да се изгубите в градските пътеводители и книги, че всъщност може да пропуснете очарованието на Ню Йорк.“
30 Те знаят как да излекуват изоставането с реактивни двигатели.
iStock
„Винаги предприемам дълги джогинг или други форми на упражнения, когато се опитвам да се върна в часовата зона и това помага много с моя джет лаг“, казва Марсел Тома , Генерален мениджър в Горната къща в Хонконг.
31 Те са експертни навигатори.
iStock
„Както много нюйоркчани знаят, трафикът в града може да бъде ужасен. Въпреки че е лесно да се приветства такси или услуга за споделяне на пътуване, в зависимост от трафика, може да е по-добре да вземете метрото или да се разходите, ако е на кратко разстояние “, казва Нарцисо Родригес , портиер в Лоуъл в Ню Йорк. „Работейки в The Lowell в продължение на 18 години, вие ставате експертен водач в града. Заедно с останалата част от екипа за услуги за гости, ние винаги сме щастливи да помогнем на нашите гости да се ориентират в метрото или да им предоставим упътвания за ходене, за да могат да стигнат до мястото, където отиват навреме. '
32 Те няма да нарушат закона вместо вас.
Shutterstock
наистина лоша шега на деня
„Докато е законно, морално и любезно, ние се опитваме да зададем въпроса„ Защо не можем да го направим? “, Казва Патрик Ричард , Готвач консиерж в Хотел Four Seasons Лас Вегас .
33 Има две думи, които никога няма да чуете да казват.
Shutterstock
„Опитваме се да не допускаме„ не “и„ съжалявам “от речника си“, казва Менне. „Наистина сме готови да помогнем с всички въпроси и искания, дори когато това изисква малко допълнително проучване и работа с крака.“
И за да получите повече от вътрешната лъжичка, разгледайте 20 служители на хотел Secrets няма да ви кажат .
