Не го отричайте: вероятно оставяте продуктите да се натрупват вашият килер , само си прави труда да се отърве от нещо, когато е празно или с изтекъл срок на годност. Но не трябва да се тревожите непременно за изчистването на купчините консерви и скоби в кутии. Вместо това в килера ви може да има неща, които изобщо не е трябвало да бъдат там - независимо дали това са определени храни или обикновени домакински предмети. Разговаряйки с експерти, разкрихме някои от най-честите грешки при съхранение, които хората правят в тази кухня. Прочетете, за да откриете 13-те най-лоши предмета, които да съхранявате в килера си.
СВЪРЗАНИ: 8 предмета, които никога не трябва да съхранявате в бараката си, според експерти .
1 Ядки и семена
Джен Браун , опитен готвач, който работи като професионалист хранителен стилист за филми, разказва Най-добър живот че много от проблемите с неправилното съхранение в днешно време се свеждат до стайна температура.
„В исторически план домовете са били много по-хладни, отколкото са днес, което прави килера идеално място за съхранение на храна“, казва тя. „Съвременните отоплителни системи обаче са повишили значително средната температура в домовете и стайната температура в килера ви може да е твърде висока за определени храни.“
Ядките и семената са една от най-често срещаните категории, засегнати от тази модерна разлика, според Браун.
„Те са склонни към растеж на бактерии и могат да гранясват, когато се съхраняват в топъл килер“, разкрива тя. „За да запазите ядките и семената свежи, съхранявайте ги в херметически затворен контейнер в хладилника или фризера.“
СВЪРЗАНИ: 10 предмета от бита, които не знаехте, че са токсични за кучетата, казват ветеринарите .
2 Хляб
Тази промяна може да засегне и вашия хляб, според Джеси Федер , а регистриран диетолог работа с MyFoodAllergyTeam.
„Хлябът не издържа толкова дълго в килера и в крайна сметка може да изсъхне. Освен това в по-топлите килери хлябът може да започне да образува мухъл“, споделя той.
как родителите могат да съсипят бъдещето на децата си
Вместо това Федер предлага да държите хляба си на тезгяха за краткотрайна употреба или да го поставите във фризера, ако имате нужда от решение за дългосрочно съхранение.
3 Фъстъчено масло
Много от нас са свикнали да държат фъстъченото си масло в килера. Но Артем Кроповински , домашен експерт и основател на дизайнерското студио Arsight в Ню Йорк, казва, че наистина трябва да преразгледате този метод за съхранение. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Според Кроповински 'фъстъченото масло може да гранясва при стайна температура', особено ако е натурално фъстъчено масло.
„Затова го дръжте в хладилника след отваряне“, съветва той.
СВЪРЗАНИ: 5 неща, които трябва да приберете в кухнята си, когато дойдат гости .
кога знаеш, че свърши
4 кленов сироп
Обикновено приемаме, че кленовият сироп е стабилен при съхранение Дан Галахър , а дипломиран диетолог с Aegle Nutrition.
„Но всъщност не е“, предупреждава той. „Може да се развие плесен, ако се държи извън хладилника, така че се уверете, че не губите кленова доброта, като я държите в килера.“
Това важи особено за органичния кленов сироп, казва Галахър. Той обаче препоръчва да го играете на сигурно място, без значение какъв тип имате.
„По-евтините, силно обработени версии с изобилие от добавки може да са добре да се държат на рафта в килера“, отбелязва Галахър. „Но дори бих ги охладил след отваряне на бутилката. Няма нужда да изкушавате съдбата с избора си за съхранение на сироп.“
5 кафе
Ако обичате да пиете качествена чаша Джо, за да започнете сутринта си, най-добре е да държите кафето си извън килера.
„Както кафето на зърна, така и смляното кафе могат да загубят своя вкус или сила, когато са изложени на по-топъл въздух, който се намира в килера“, обяснява Федер.
6 Вино
Когато съхранявате виното си в килера, можете да „съсипете вкусовия му профил“, според Федер.
„Вкусът на виното може да се промени с колебания в температурата на килера“, казва той. „Тази алкохолна напитка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място, което има постоянен контрол на температурата.“
7 Лук и чесън
Ако изваждате чесъна, лука или шалота от килера си, когато готвите, го правите погрешно, според Джесика Рандхава , експерт по храните и собственик на The Forked Spoon. Това са всички зеленчуци от алиум, които според Рандхава никога не трябва да се съхраняват в това пространство.
„Членовете на семейството Allium имат силни миризми, които могат да повлияят на вкуса на други порести храни като ориз, брашно и подправки в килера“, отбелязва тя. „Най-добре е да съхранявате алиумите далеч от пряка слънчева светлина в добре проветриво кухненско помещение, като например плот или рафт.“
СВЪРЗАНИ: 5 бързи начина да се отървете от миризмите в кухнята, преди да дойдат гости .
8 брашно
Говорейки за брашно, повече от вероятно е вашето също да стои в килера в момента. Но като а специалист по недвижими имоти който е преживял много различни домашни среди, Кийт Сант съветва хората да не държат брашното си в килера за продължителен период от време.
в смисъла на океана
„Най-големият проблем със съхранението на брашно в килера е, че то може да привлече вредители като дългоносици и молци“, обяснява той. „Тези насекоми са привлечени от влагата и хранителните вещества в брашното и могат бързо да замърсят цялата торба.“
Ако не планирате да изразходвате цялото си брашно бързо, Сант предлага да го поставите в херметически затворен контейнер, за да можете вместо това да го съхранявате във фризера.
9 Сушени плодове
Съхраняването на сушени плодове в килера ви също може да създаде досаден проблем с вредители. Високото съдържание на захар в тази популярна закуска 'може да привлече насекоми и да ги накара да се развалят бързо', според Сант.
„Поради това е най-добре да съхранявате сушените плодове в хладилник или фризер, за да ги запазите свежи и да ги предпазите от разваляне“, казва той.
10 Храна за домашни любимци
Много хора също крият храната си за домашни любимци в килера, надявайки се да запазят миризмата й далеч от останалата част от дома си. За съжаление, „същата тази силна миризма, която се опитвате да задържите, е това, което привлича гризачи и буболечки, превръщайки килера ви в нещо като Мека за нашествия,“ Дженифър Бъртън , експерт по почистване и мениджър на Oaks Dumpster Rental, предупреждава.
За да избегнете друг потенциален проблем с вредители, Бъртън препоръчва да извадите храната за домашни любимци от оригиналната й опаковка и да я поставите в пластмасови контейнери.
„И дръжте тези контейнери далеч от всяка друга храна“, добавя тя.
какво символизират щурците
СВЪРЗАНИ: 7 начина да предпазите килера си от змии, според експерти .
11 Капани за вредители
Проблемите с вредителите изискват решения за вредителите. Тъй като тази област е предразположена към заразяване, много хора смятат, че това е и идеалното място за съхранение на капани, според Стивън Ип , експерт по почистване и собственик на Cleanzen Cleaning Services.
Но независимо дали е мишка или хлебарка стръв, Ип казва, че тези предмети също трябва да се съхраняват извън килера.
„Тези примамки могат да замърсят храната ви и да причинят здравословни проблеми като отравяне“, предупреждава той. „Най-добре е да ги съхранявате в шкаф, който е далеч от пряка слънчева светлина и влага и недостъпен за деца и домашни любимци.“
12 Батерии
Някои хора използват килера си като място за съхранение на всичките си различни домакински артикули, като батерии. Но това може да е опасност, която чака да се случи, според Бъртън.
„Батериите всъщност се нуждаят от малко по-хладно съхранение от стайна температура“, казва тя. „Не по-висока от 60 градуса по Фаренхайт.“
Какво се случва, ако не се съхраняват при тази температура?
„Всичко, което е по-горещо от това, всъщност увеличава риска от корозия на батерията, което абсолютно не искате в дома си, още по-малко в килера ви близо до ядливи продукти“, казва Бъртън.
13 Запалки
Запалките също представляват някои ясни опасности в килера.
„Запалките никога не трябва да се държат на открито в обикновен килер, особено близо до запалими предмети като картонени или опаковани в хартия предмети в килера“, предупреждава Бъртън.
Кали Колман Кали Коулман е старши редактор в Best Life. Нейният основен фокус е отразяването на новини, където тя често информира читателите за продължаващата пандемия от COVID-19 и актуална информация за последните затваряния на магазини. Прочетете още
