Добър източник на диетични фибри, манган, калий, биотин, витамин В1, мед, желязо и редица други витамини, марулята определено е основна част от здравословното хранене. За съжаление обаче за момента е най-добре да се избягва, благодарение на неприятното огнище на инфекции с E. coli.
Според към CDC , 58 души са се разболели в САЩ и Канада, а един човек е починал.
сънувай някой да ме преследва с пистолет
В момента не е категорично, че марулята е виновникът в САЩ, тъй като CDC интервюира хората, за да определи общия знаменател на това, което хората са яли, преди да се разболеят. Но в Канада, където са съобщени 41 от 58-те заболявания, Агенцията за обществено здраве е определила ромската маруля като източник.
„Въпреки че не можем да кажем със 100 процента сигурност, че марулята от ромен е причината за огнището на Е. coli в САЩ, по-голяма степен на предпазливост е подходяща, като се има предвид, че марулята от ромен почти винаги се консумира сурова“, Джеймс Роджър, храна директор по безопасността в Consumer Reports, каза пред NBC .
E-coli обикновено може да бъде убит по време на процеса на готвене, поради което храната, която се консумира сурова, като маруля, представлява по-голям риск.
сладки неща, които да кажете, за да накарате приятеля си да се усмихне
Въпреки че CDC не може официално да предупреди хората да избягват марулята, докато не бъде потвърден източникът на болестта, Жан Халоран от Съюза на потребителите заяви, че хората трябва да грешат предпазливо и да изхвърлят всякаква маруля, която имат в хладилника, както и да избягват да купуват повече до следващото известие.
'Наличните данни категорично предполагат, че марулята от ромен е източникът на огнището в САЩ', каза тя. „Ако е така и хората не бъдат предупредени, може да се разболеят повече“.
E-coli може да причини повръщане, диария и тежки стомашни спазми. Щамът на E-coli в тази маруля е особено опасен, тъй като може да причини бъбречна недостатъчност. Симптомите на бъбречна недостатъчност включват силна умора, намалено уриниране и бледност в бузите и под очите и обикновено се появяват 7 дни след замърсена храна.
Така че може би е по-добре да се придържате към зеле и зеле, и двете и без това имат още по-голяма хранителна стойност , за сега!
какви са някои добри априлски шеги
За да откриете още невероятни тайни за това как да живеете най-добре Натисни тук за да се регистрирате за нашия БЕЗПЛАТЕН ежедневен бюлетин !
