Вкусът е индивидуално, лично нещо, но повечето от нас в общи линии се съгласяват кои аромати са приятни и кои не. Всъщност получената мъдрост е, че мирис на прясно смляно кафе или печенето на хляб ще ви помогне да продадете къщата си на потенциални купувачи. Оказва се обаче, че някои миризми са по-разделящи. Сега учените смятат, че знаят защо - поне в случая с миризмата на сланина, която някои хора мразят, а други обичат. Прочетете, за да разберете повече, а за още един чувствен факт, който трябва да знаете, вижте Мъжете могат да помиришат това скрито нещо върху жените .
Не сте свикнали.
Shutterstock
какво означава името глория
Има очевидни причини, поради които някой може да реагира зле на миризмата на готвене на свинско месо - етерен идеологически (те са вегетарианци или вегани) или религиозен (евреи и мюсюлмани забраняват консумацията на свинско месо, докато будистите и джайнистите са строги вегетарианци). Но две различни изследвания предполагат, че негативна реакция на миризмата на бекон може да се случва на по-дълбоко, подсъзнателно ниво. А за други признаци нещо не е наред с обонянието ви, Ако можете да помиришете това, пиете твърде много кофеин, установява проучване .
Или сте генетично предразположени да не харесвате миризмата на свинско месо.
iStock
Проучване от 2019 г. от Monell Chemical Sense Center, независим нестопански изследователски институт със седалище във Филаделфия, показва, че малките промени в един ген на обонятелния рецептор могат значително да повлияят колко силен и приятен човек намира миризма . Тези рецептори в носа кодират информация за това какво представлява миризмата, преди информацията да достигне до мозъка, а хората имат около 400 различни вида рецептори. Една молекула на миризма може да активира няколко рецептора, докато един рецептор може да се активира от няколко различни миризми. И за повече миризми, които може да не успеете да откриете, проверете защо Може да сте имунизирани от тази ужасна миризма, казва ново проучване
Липсата на един рецептор за миризма или наличието на множество копия на ген може да повлияе на обонянието ви.
iStock
книги, които всяка жена трябва да прочете след 50 -те си години
В много случаи тези рецептори са супер полезни - те веднага ви казват дали миризмата препича хляб или горяща кухня например. Но изследователите от Monell Chemical Sense Center установиха, че само един променлив рецептор е достатъчен, за да промени възприемането на миризма на човек. - Защото повечето миризмите активират няколко рецептора , много учени смятаха, че загубата на един рецептор няма да промени начина, по който възприемаме тази миризма “, старши изследовател Джоел континентален , Доктор по медицина, обонятелен невробиолог, се казва в изявление. „Вместо това нашата работа показва, че случаят не е такъв и промените в един рецептор могат да направят голяма разлика в начина, по който възприемате миризма.“ И ако се притеснявате от миризмата, идваща от собственото ви тяло, ще искате да знаете Какво ви кара да миришете зле, според Science .
И хората, които имат две копия на един конкретен ген, не могат да понасят миризмата на свинско месо.
Shutterstock
Проучване от 2012 г. на Медицинския център на университета Дюк установи, че 70 процента от хората имат две функционални копия на ген, свързани с рецептор за миризма които могат да открият андростенон, съединение, често срещано при мъжки бозайници и присъства в свинското месо . Хората с едно или никакви функционални копия на гена могат да понасят аромата на андростенон много по-лесно. „Резултатите показаха, че хората с две копия на функционалния вариант на гена за този мирис рецептор смятат, че месото мирише по-зле с по-високи нива на добавен андростенон“, водещ изследовател Хироаки Мацунами , Доктор на науките, доцент по херцог по молекулярна генетика и микробиология, се казва в изявление.
Така че следващия път, когато някой се противопостави на аромата на сланината ви за закуска, не просто го обвинявайте, че е разяден ядец - може би гените им говорят. И за повече информация относно ароматите и сегашното ни здравословно състояние, знайте това Ако не можете да помиришете тези 2 неща, може да имате COVID .
