Ако средното ви хранене се състои от месо с месна страна и смятате зеленчуци - да цитирам Паркове и отдих Рон Суонсън - за да бъдем „заешка храна“, имаме някои лоши новини за вас. Ново проучване, публикувано в Американски вестник за клинично хранене установи, че яденето на диета, богата на животински протеини и червено месо, може сериозно да намали продължителността на живота ви.
Докато предишни изследвания показват, че растителната диета е по-добра за цялостното дълголетие от тази на животинска основа, някои от резултатите са неубедителни. В опит да направят това проучване възможно най-широкообхватно и научно обосновано, изследователи от Университета на Източна Финландия събраха данни от Изследване на рисковия фактор на Куопио за исхемична сърдечна болест , която се състоеше от 2641 финландски мъже, които бяха на възраст между 42 и 60 години, когато проучването започна. Те записват своите хранителни навици и след това изследователите проследяват участниците 22 години по-късно.
По време на проследяването, 1225 участници са починали поради болест. След изследване на причините за смъртта и диетите, учените заключиха, че мъжете, които ядат повече от 7 унции месо на ден, имат 23% по-голяма вероятност за смърт в сравнение с мъжете, които ядат по-малко от 3 унции месо на ден. Междувременно изследователите не откриха, че приемът на риба, яйца, млечни продукти или растителни протеинови източници е свързан със смъртността.
Хели Виртанен , регистриран диетолог, докторант по хранителна епидемиология в Университета на Източна Финландия и водещ автор на това проучване, предупреди че „тези открития не трябва да се обобщават при възрастни хора ... чийто прием на протеин често остава под препоръчителното количество“.
Така че, не е нужно да изрязвате месото изцяло, ако искате да живеете дълъг здравословен живот, но умереността е от ключово значение. Например, глобално проучване от над 218 000 души, представени на конгреса на Европейското общество по кардиология през 2018 г., установиха, че яденето на червено месо всъщност може да бъде здравословно за сърцето, стига да имате не повече от 4 унции от него на ден. Учените предполагат, че червеното месо и млечните продукти трябва да представляват една четвърт от дневния ви калориен прием - а останалата част от калориите ви трябва да се консумират чрез плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения и морски дарове.
Това потвърждава констатациите на друго скорошно проучване, което оценява консумация на основни храни и хранителни вещества в 195 страни. Тези изследователи установяват, че хората с най-дълъг живот обикновено следват средиземноморска диета, която се състои предимно от морски дарове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и умерен прием на червено месо и вино.
Доказано е и минимално количество месо да ви помогне да спите , намаляване на риска от рак, борба с депресията и дори повишават плодовитостта . Така че, все още няма нужда да оставяте този хамбургер за обяд - просто не го имайте и за вечеря. А за повече информация относно дълголетието вижте 100 начина да живееш до 100 .
За да откриете още невероятни тайни за това как да живеете най-добре, Натисни тук да ни следвате в Instagram!
