Най-скъпият омлет в света всъщност е фритата и е приготвен от готвачите в Правила , заведение от висок клас, отворено само за закуска и закуска. Ресторантът е част от луксозния хотел Le Parker Meridien в - къде другаде? - Ню Йорк, градът, който никога не спи, но винаги мечтае - особено за скъпа, упадъчна храна.
И така, защо точно този омлет е толкова скъп? Мариса Зафран, вицепрезидент по маркетинг и развитие в Le Parker Meridien и редактор на фирмената готварска книга на ресторанта, обясни, че игривият вид екстравагантност и разход е „цялата тема на нашето меню“ в Norma. Фритата е плод на въображението на готвача Емил Кастило и Стивън Пайпс, президент на Jack Parker Corporation (която е собственик на Le Parker Meridien). Според Зафран „те решиха:„ Нека се забавляваме с него, нека направим този екстремен, наистина скъп предмет “, без никога да знаят, че ще излетя по популярност, както досега.
Frittata от Zillion Dollar е подходящо наречен, тъй като може да се похвали със смесица от съставки, която увеличава цената на версията със супер размер до 2000 долара. Фритата е внимателно изработено ястие от пресен омар от Мейн, яйца, див лук, специален сос от омари и 10 унции хайвер Sevruga от Каспийско море, всичко това върху легло от леко печени картофи. Това апетитно кулинарно творение е съхранило Рекорд на Гинес за „Най-скъпият омлет“ от 2004 г., когато беше само 1000 долара. С настоящата си цена от два бона, никоя друга храна за закуска не може да се конкурира за това заглавие.
Повишаването на цените се дължи на нарастващите разходи за специалния хайвер на Sevruga, чието ястие „никога не правеше пари“ за Norma, а вместо това служи като пример за ангажимента на ресторанта да бъде превъзходно и игриво. Към днешна дата само aоколо 10 души годишно поръчват фритата от две хиляди долара, докато около 10 души на месец поръчват по-малката версия, според оценките на Zafran. За да направите наистина страхотен омлет, разбира се, ще трябва да счупите няколко яйца - но за сериозна закуска от Zillion Dollar Frittata може да се приближите до разбиването на банката.
За по-невероятни съвети как да живеете по-умно, да изглеждате по-добре, да се чувствате по-млади и да играете по-твърдо, следвайте ни във Facebook сега!
